日本三大珍味と称される長崎のからすみ 長崎のからすみは、江戸時代より越前のうに、三河のこのわたと並んで日本三大珍味と言われています。全国各地豊富な海の幸に恵まれた日本で、なぜ長崎のからすみが日本三大珍味の一つに数えられる …
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転職 「自分にしかできないことをやりたい。」 高校を卒業後、長崎の老舗菓子屋に勤め、5年目を迎えていた早田貴和子は、自分の好奇心を胸に新しい世界へ飛び立つことを決意した。それがスキューバダイビングのインストラクターという …
いつも傍にあったダンス 幼いころの記憶にジャネット・ジャクソンのサインを手に入れた時のものがある。ジャネットのライブの時、会場の最前列で踊っていた彼女を見たスタッフの一人がジャネットのサインを渡したのである。 3歳の彼女 …
地域の商店は今やインターネットの影響もあり、とても厳しい経営環境に置かれているというのは多くの人が感じるところだろう。Eコマースの市場は未だに右肩上がりで、次々に新しいベンチャーやオンラインでのビジネスモデルが生まれてい …
写真が仕事になるまで 「1988年にアジアを旅行して、その帰りに台北で世界報道写真展を見ました。まさにその時に『海外で写真の仕事をしたい。』と思ったんです。」 写真家・山崎政幸はとてもシンプルな男だ。 自分の衝動を大切に …
「映像を撮っている時の現場の一体感が、この仕事のやりがいを感じさせてくれます。」 対馬で生まれ、長崎市内で少年時代を過ごした野上鉄晃は、高校を卒業後、オーストラリアなどを旅してまわり、映画監督を志すようになる。 2011 …